Süße Spiegeleier – perfekt für Ostern
Diese süßen Spiegeleier sehen nicht nur schön aus, sondern passen auch noch super gut in die Jahreszeit. Ostern steht vor
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Autor: caro
Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping
Rüblikuchen – Carrot-Cake – Karottenkuchen… er hat viele Namen und es gibt ihn in ebenso vielen Varianten. Aber zu Ostern
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kunterbunte Regenbogenbiskuitrolle
Ob zum Geburtstag oder zu Fasching, die Regenbogenbiskuitrolle ist immer ein Hingucker. Nicht nur, dass sie super aussieht, auch ist
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Hamsi – türkisches Rezept für frittierte Sardellen
Für mich zählen Hamsi zu einem der leckersten Gerichten aus der türkischen Küche. Bei Hamsi handelt es sich um Sardellen,
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Zimt-Ecken – süße Brötchen mit Zimtflakes
Ich liebe Zimt und ich finde, er passt in jede Jahreszeit. 🙂 Bei diesen Zimt-Ecken handelt es sich um süße
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Erdbeersahnerolle mit Erdbeerpüree
Vor ein paar Monaten hatte ich euch ein Basisrezept für perfekten Biskuitteig vorgestellt (das Rezept dazu findet ihr hier). Da
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Weiße Schokoladen-Mini-Cupcakes mit Rosen aus amerikanischer Buttercreme
Diese Mini-Cupcakes sind für den Valentinstag oder zum Muttertag das passende zuckersüße Geschenk. Der Geschmack von weißer Schokolade und die
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Red-Velvet Valentinstags Cupcakes
Dieses Rezept ist perfekt als eine süße Überraschung für euren Liebsten oder eurer Liebsten. Nicht nur, dass sie ein wunderschöner
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Einfache luftige Quarkbällchen mit Joghurt
Mit diesem Rezept könnt ihr euch ganz einfach super leckere und luftige Quarkbällchen wie vom Bäcker selber machen. Die Idee
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Pirinç pilavı – Türkischen Reis richtig zubereiten.
Der türkische Reis wird unterschieden in “pirinç” und “pilav”. Pirinç ist in dem Fall der ungekochte Reis und Pilav beschreibt
WeiterlesenIspanaklı ve peynirli Börek – Börek mit Spinat und Käse
Dieses Rezept habe ich von meiner “anne”, also meiner Schwiegermama. “anne” ist das türkische Wort für Mutter (ich glaube die
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Incirli Kurabiye – türkische Feigen Plätzchen
Diese Plätzchen habe ich in “Saray Pastanesi” zum ersten Mal gesehen. “Saray” ist eine türkische Bäckerei in der Mannheimer Innenstadt.
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Limonlu Revani Tatlısı – türkisches Grießküchlein mit Zitrone
Bei Revani Tatlısı handelt es sich um eine typisch türkische Süßspeise die mit Zuckersirup getränkt wird, aber dennoch nicht zu süß
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Elmalı kurabiyeler – türkische Plätzchen mit Apfelfüllung
Bei den “elmalı kurabiyeler” handelt es sich um Plätzchen mit Apfelfüllung. “Elma” ist der Apfel und das Suffix “-lı” (geschrieben
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Zimtschnecken
Die Zimtschnecken mit Hefeteig sind in der Zeit entstanden, in der ich viel mit süßem Hefeteig experimentiert habe. Da ich
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Nutella-Blume
Die Nutella-Blume habe ich vor einigen Jahren mal bei einem Freund gesehen. Sie hat sehr gut geschmeckt und sah auch
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Mutti’s Tortenboden
Der Tortenboden ist eher als Basic zu verstehen, denn man kann sich nach Herzenslust austoben, welche Füllung man oben drauf
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Topfkuchen
Der Topfkuchen ist der Kuchen, der mich seit meiner frühsten Kindheit begleitet hat. Nicht nur der unvergleichliche Geschmack und die
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Käsekuchen mit Boden
Das Rezept von meiner „anne“. Dieses Rezept habe ich von meiner Schwiegermama bekommen. Dieser Käsekuchen mit Boden ist schön
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Vanillekipferl
Vanillekipferl mit wunderbarem Aroma! Sie sind zwar keine Ausstechplätzchen, aber sie gehören, wie auch die Kokosmakronen, auf den traditionellen Weihnachtsplätzchenteller
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Kokosmakronen
Die leckersten Kokosmakronen der Welt! 😉 Für mich gehören Kokosmakronen zu Weihnachten, wie Nadeln an den Tannenbaum. Diese Variante hier
WeiterlesenVanillezucker selber machen
Vanillezucker ist ganz einfach und schnell selber gemacht. Ich habe manchmal von Rezepten, bei denen ich eine echte Vanilleschote brauche
Weiterlesensüßer Hefeteig
Ich hatte am Anfang Angst mich an einen Hefeteig zu wagen. Man hört immer so viele Horrorgeschichten darüber, dass dieser
WeiterlesenGrundrezept für perfekten Biskuitteig
Diesen Grundteig verwende ich für meine Biskuitrollen. Eine Biskuitrolle ist was für alle Jahreszeiten. Sie ist schön leicht und die
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